泡盛

海乃邦という、素焼きの瓶に入った10年物の古酒。味わいはまるでブランデーのやうです。そのままでも良いし、ジュースなどで割っても美味しい。沖縄料理店に以前行った時に、泡盛のパインジュース割りというのがあって、それがなかなか美味しかった。家ではトマトジュース割りを良くやります。